创业君去联系这位姑娘的时候,她正在店里做可爱的馒头。她说,一开始就是比较喜欢卡通,后来因为家里想让自己出去工作,但是不太喜欢上班,无意中在网上看到卡通馒头的,于是就萌生出了做卡通馒头的想法,没想到在这边这么赚。

做这个很辛苦,早晨 3点多就要起床开始做馒头,虽然很累但是毕竟做得是自己喜欢的事,每天做的都很开心。每天基本上能卖出去一千五百左右,旅游季的时候能达到两千多斤。一开始的时候是自己一个人做,但是后来自己忙不过来了,便招了几个员工。

卡通馒头是这两年新出来的一个馒头品种,主要面对的人群是80后,90后和00后,年轻人对这种新鲜事物比较感兴趣。

卡通馒头的颜色调和方式主要是食用色素调和和蔬菜汁调和。食用色素调的多见于批量生产的加工工厂,特点是颜色种类多。而蔬菜汁调和,特点是健康无毒,缺点是颜色较为单一,且颜色不够鲜艳。

现在卡通馒头不只是外面有卖,很多家庭也开始做彩色馒头,很多幼儿园的手工课就是学习制作彩色馒头。可见彩色馒头现在不仅可以吃,还是一种对健康生活和新鲜事物向往的标志,同时还能帮助孩子提升动手能力。

除了比较新鲜的卡通馒头。传统的山东的戗面馒头市场也是很大的。山东的“戗面馒头”很有特色也很有名气,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐嚼,十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放,放的久一些不易变质,原因是水份较少。

在小编看来,无论现在经济怎么变化。餐饮行业是一个永远不会被淘汰的行业,毕竟民以食为天嘛。

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